Les oeufs brouillés en coque :
Brouillade d'oeufs au foie gras, au saumon fumé maison, aux fines herbes, au bacon, et nature.
Le coffret de 12 pièces : 23,40 €

Les cassolettes :
Foie gras sur pain d'épices et chutney de figue, fleur de saumon fumé et radis noir, tartare de gambas au Xérés, carpaccio de tomates cerises et billes de mozzarella au basilic...
La pièce 1,95 €.

Les verres dégustations :
crème lisse de foie gras, crèmeux de chèvre au miel et cumin, capuccino de tomates confites et coeur de basilic, crème de petits pois et chantilly...
Le coffret de 12 pièces : 23,40 €

Les sphères :
Assortiment de salade composées.
Le coffret de 20 pièces : 23,00 €

Les bagnats :
Salade, tomate, oeuf , thon ou crabe ou poulet curry ou filet américain.
1,10 € la pièce.

Les navettes :
Fromage, jambon blanc fumé, mousseline de canard, roquefort noix et raisins.
0,95 € la pièce.

Les navettes fraîcheurs :
Tomate mozzarella basilic, concombre tomate confite ciboulette...
1,05 €  la pièce.

Les bijoux :
Fromage, jambon blanc fumé, fraîcheur thon, fraîcheur jambon.
le coffret de 16 pièces : 12,80 €

Les réductions de sandwichs :
Saumon oseille, volaille à la mascarpone, foie gras raisins au cognac, viande des grisons et mâche.
1,15  € la pièce.

Les mini clubs :
Tapenade - crème de tomate - Jambon Serrano, foie gras et mâche, rillettes de saumon et saumon fumé maison.
1,15 € pièce.

Les nordiques :

Mozzarella/tomate confite, saumon fumé et pousses d'épinard, Serrano et tomates confites, en pain suedois.

1,15 € pièce

Les canapés :
Pain d'épices et foie gras,, oeuf de caille poêlé, poulet au lait de coco, pavé des saumon, brochette italienne...
1,00 € la pièce.

Les blinis :
Saumon fumé maison et crème ciboulette, crème de spéculoos et tranchette de foie gras et crème balsamique.
Le coffret de 24 pièces : 28,80 €

Les tartines gourmandes :
Pain à l'ancienne garni de saumon fumé maison, jambon Serrano, tomate mozzarella, foie gras et chutney de figue...
1,95 € la pièce.

Les mini brochettes :
Saumon confit, suprême d'orange et filet de canette, bille de mozzarella et tomate confite au basilic, raisin et douceur de chèvre, gambas en persillade...
Le coffret de 24 pièces : 38,40 €

Les mini cakes :
Crabe, poulet provençal, thon fumé, cèpes, olives, tomate mozzarella...
Le coffret de 20 pièces : 21,00 €

                                                                                    Petit        

Le Toscane :
Jambon italien, pesto, tomates confites.           25 €          

Le fraîcheur :
Jambon, oeufs, tomates, salade.                       25 €          

L'océan :
Crabe, saumon fumé maison.                            28 €          

Le méli-mélo :
Surprise du chef.                                                    25 €       

 Le petit 40 pièces.