Petits gâteaux

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Tartelette fruits assortis

Pâte sucrée, mousseline vanille et fruits frais assortis.
 

4,80 € / Pièce

Créquillon individuel

Mousse au chocolat sur une feuilletine pralinée avec des noisettes caramélisées et sa crème légère aux noisettes.
 

4,80 € / Pièce

Mozart individuel

Mousse chocolat noir, croustillant praliné sur un biscuit progrés.
 

4,80 € / Pièce

tartelette citron meringuée

fond de pate sablée breton, cremeux citron et meringue.
 

4,80 € / Pièce

Opéra individuel

Ganache chocolat noir, crème au beurre café sur un biscuit viennois au café.
 

4,80 € / Pièce

Tartelette cuite

fond de tarte cuit garnis de fruits cuits de saison
(pomme, poire, abricot, rhubarbe, crumble fruits rouges...)
 

3,10 € / Pièce

tartelette chocolat

tartelette chocolat, brownis , noisettes et sablés
 

4,80 € / Pièce

Saint honoré chocolat

Saint honoré chantilly chocolat, coeur praliné cacahuette.
 

4,50 € / Pièce